- Thành phần: 100% từ yến mạch nguyên chất
+ Tinh bột: Tinh bột là thành phần lớn nhất của bột yến mạch, đó là một chuỗi dài các phân tử gluco. Vì vậy khả năng hút nước của yến mạch tương đối lớn và lớn hơn so với các loại hạt ngũ cốc khác.
+ Chất xơ: Yến mạch có chứa khoảng 11 phần trăm chất xơ, chủ yếu là chất xơ hòa tan tăng cảm giác no, giúp hạn chế ăn vặt.
+ Chất đạm: Yến mạch rất giàu protein, cao hơn hầu hết các loại ngũ cốc khác.
+ Chất béo: Yến mạch chứa chủ yếu là các axit béo không bão hòa rất tốt cho cơ thể, hạn chế các bệnh về tim mạch.
+ Vitamin và các khoáng chất: Mangan, photpho, đồng, vitamin B1, Sắt, selenium, magie, kẽm là những khoáng chất vô cùng thiết yếu và cần thiết cho sức khỏe.
+ Các hợp chất thực vật khác: Yến mạch rất giàu các chất chống oxy hóa giúp phòng chống ung thư và tăng hệ miễn dịch cho cơ thể.
– Công dụng:
+ Kiểm soát đường huyết, cholesterol
+ Hỗ trợ giảm cân
+ Ngăn ngừa sự oxi hóa, đẹp da
+ Làm dịu chứng táo bón